海底撈你學不會









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台灣最成功的餐飲集團是《王品》.大陸最火爆的餐飲業是《海底撈》

《哈佛商業評論》授予唯一的中國最佳商業案例研究獎


本書主要是講大陸最有名的火鍋連鎖店的成功故事,店名就叫做:海底撈火鍋店。

2009年,黃鐵鷹主筆的「海底撈的管理智慧」,成為《哈佛商業評論》中文版進入中國八年來影響最大的案例。一夜之間,幾乎中國所有商學院都講授「海底撈」。可是黃鐵鷹卻認為,海底撈你學不會。

本書告訴你,為什麼海底撈得以成為中國餐飲業的新生力量?為什麼一句 「把人當人對待」,能成為海底撈的成功要訣?

全書由50多篇的短文組成,講的都是小故事,但微言大義,讀來引人入勝。

這本書也因為火鍋店生意火爆,變成一本暢銷百萬的書,更因本書掀起了一股學習「海底撈」的熱潮。



  • 出版社:大地

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/07/01
  • 語言:繁體中文


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▲賴清德內閣將於6日正式抵定,並於8日臨時院會中亮相。(圖/記者季相儒攝)

記者張暐珩/綜合報導

林全內閣將於7日行政院會後總辭,賴清德內閣則於8日在總統府進行宣誓,隨後在行政院加開臨時院會,正式上路。在此之前,行政院5日已經由續任的發言人徐國勇公布第一波人事,包括副院長施俊吉、秘書長卓榮泰、金管會主委顧立雄、國發會主委陳美伶。第二波人事則將在6日將下午公布,交通部長傳出異動可能性最大。

徐國勇5日下午表示,原行政院秘書長陳美伶將轉回政委兼國發會主委,負責政策研考。其餘政委包括張景森、林萬億、唐鳳、許璋瑤、吳宏謀、鄧振中、吳政忠全數留任,但兼任國發會主委的政委陳添枝則未被點名。原國發會副主委龔明鑫將回鍋台經院政策研究,環保署副署長詹順貴也表明要同進退,但傳出行政院正極力慰留。

此外,徐國勇指出,賴市長將在6日向台南市民鄉親、市府議會告別,下午會回到台北,繼續徵詢閣員的工作,因此屆時才會公佈第二波人事。稍早賴清德也對外發出訊息,向支持者報告市長未來動向。他說,承蒙總統信任,邀請接任行政院長,未來將全力率領行政團隊,協助總統建設國家,懇請民眾繼續支持。

目前外傳還會異動的閣員包括交通部長將由台南市副市長張政源接任,但也有一說賀陳旦將被留任。經濟部長將由沈榮津真除,原不當黨產委員會主委將由國安諮詢委員林峯正接任;其餘包括國安會祕書長嚴德發、國防部長馮世寬、外交部長李大維、陸委會主委張小月、環保署長李應元、農委會主委林聰賢都有可能留任。財政部長許虞哲、勞動部長林美珠也因為有稅改、一例一休修法,同樣會獲留任。

不過,有外界消息指出,外交部長李大維可能會有所調整,而接掌者可能會是駐美代表高碩泰;國安會秘書長嚴德發可能會在國安系統調動時,擔當國防部部長一職;至於當前國安會秘書長職務,亟需涉美關係專才之考量。

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