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只想為你多做一餐：65歲阿伯與92歲磨人媽，笑與淚的照護日誌



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底下是 只想為你多做一餐：65歲阿伯與92歲磨人媽，笑與淚的照護日誌 的內容簡介



「媽，請再多活些日子！

和你約定，我們倆的一日三餐，會一直做下去……」

高齡母親罹患了失智症，被醫生判定最多只能再活一年。

抱持著陪伴母親「最後一年」的心態辭去了工作，

專心侍奉母親的阿伯，竟然日復一日照顧了……

部落格超越220萬瀏覽人次，

韓國人氣部落客「藍精靈阿伯」的溫暖之作。


「媽，我真是個不孝子，只不過是照顧了得失智症的你，這麼點小事就要發牢騷。」

「白天你把我折騰到體力耗盡，但那天夜裡，你神智暫時恢復清醒時，卻又把這個上了年紀的兒子著涼，為睡著的我蓋上被子，輕輕拍著，這些我都知道。」

「我寫的不是美好的文學作品，而是在痛苦與消耗中吶喊著留下的紀錄。我不想刻意地去美化或隱瞞什麼。一味地美化生老病死是一種虛假與偽善，但把疲憊的靈魂看成一種悲劇也是件很可笑的事情。我只想通過過去十年間與母親的故事，淡然地記錄下人類的誕生與死亡，以及在家庭中離開的人與送別的人的樣子。」

為了照顧失智症中期的母親，

65歲的兒子每天為92歲的老母親下廚煮飯。

一滴眼淚，一湯匙歡樂，再加上1/2的愛憎匯集而成的靈魂食譜，

希望藉此記錄與母親的每個瞬間。

在以歲月凝聚而成的大鍋裡，加入酸、甜、苦、鹹各式佐料，

品嘗愛與記憶串起的人生滋味。

感動推薦

元智大學老人福祉科技研究中心失智症顧問──伊佳奇

老年精神科醫師──沈政男

台北流行廣播電台POP RADIO台長──林書煒

天主教失智老人基金會執行長──鄧世雄

作家──鍾文音

（按姓氏筆劃順序排列）

  • 譯者： 胡椒筒
  • 出版社：四塊玉文創

    新功能介紹
  • 出版日期：2017/11/07
  • 語言：繁體中文


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新加坡榴槤主題咖啡館掀風潮 大批饕客朝聖

新加坡一家主打榴槤風味美食的咖啡館成功掀起一股風潮，饕客紛紛前來朝聖，一嚐異國風味料理。

一身硬刺的榴槤向來被視為東南亞美食，獨特的強烈氣味使它評價兩極，是種讓人非愛即恨的水果。榴槤濃厚的「香氣」也令它成為多數飯店和地鐵列車上的拒絕往來戶。

厭惡榴槤的人常會形容，那股強烈的氣味彷彿是運動襪混合了洋蔥，喜愛榴槤的人則將它的綿密口感和濃烈香氣比作藍紋起司。

榴槤通常當作水果食用，或製成甜點，不過位於新加坡中國城裡的貓山王咖啡館（Mao Shan Wang cafe）有一份特別菜單，每道菜色都以榴槤入菜，就連鹹食餐點也不例外。

顧客可選擇雞塊佐榴槤沾醬、榴槤果肉披薩或薯條搭配榴槤醬，飲料當然是榴槤風味咖啡。

公司發言人藍斯．李（Lance Lee）告訴法新社：「榴槤通常當作水果食用，或製成甜品或點心，但我們希望把它與薯條和雞塊等鹹食搭在一塊。」

藍斯．李說：「我們將考慮開發更多新菜色，或許會搭配米飯和義大利麵食等。」
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