實用自動遙控電驛電路應用
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底下是 實用自動遙控電驛電路應用 的內容簡介
本書分為九章，每章的內容具有啟發讀者的潛力、，能夠提升你對於自動、遙控回路的技術能力，其內容由淺而演進，讓讀者一目了然，很快的進入各種技術領域，而提升你成為電子電機技術人才中的佼佼者。
本書的基本公共電子回路，提昇複習你電子各種領域，並且引導你進入自動、遙控電路之森林。我們共分為公共電子、測試回路、感測控制、自動控制、遙控回路、電驛應用等，可以帶領你進入各種技術之探討領域，而啟發你的潛能。
作者： 李珍權、李瑞明
新功能介紹- 出版社：前程出版社
新功能介紹 - 出版日期：2004/02/01
- 語言：繁體中文
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上海退休糕點師傅 法拉盛重拾手藝
19歲為謀生就在點心店做學徒的蔣靜芬，一做就是30餘年，沒想到退休後移民紐約，在華人聚居的法拉盛一家上海餐廳重拾手藝，製作各類上海糕點。中秋節前夕，也是她最忙的日子，每天工作逾10小時，趕製超過500個鮮肉月餅。
蔣靜芬1959年在中國上海出生，19歲時，政府分配她到王家沙點心店做糕點學徒。在三年學徒生涯中，每月僅有17.84元工資，以及辛苦和乏味的基礎訓練。她說，成為糕點師傅時，中國改革開放，女性從18歲到80歲都穿著藍色的衣服和褲子，當時願望就是用工資買一條漂亮裙子，「這是每個少女的夢想」。
她說，家中並無人從事餐飲，父親是司機，母親是紡織廠員工，成為一名糕點師傅並非她的理想，在大時代背景下僅為謀生。不過，從19歲入行到48歲退休，她從一名小學徒成為王家沙點心店糕點部負責人，清明節的青團(又稱艾米果)、元宵節的湯圓、端午節的粽子以及中秋節的鮮肉月餅均出自她手。
退休後，蔣靜芬賦閒在家，兩年前決定獨自來美打拚，並在法拉盛上海餐廳「豫園」重拾本行，製作上海特色點心。除了製作小籠包等點心外，還需和另外四名同事每日趕製超過500個鮮肉月餅。
她表示，和在家自製的鮮肉月餅不同，經手製作的月餅，更講究開酥時間及鮮肉的調味，「每年中秋前後，至少要做上萬個鮮肉月餅，聽到食客們說月餅好吃，我很有成就感」。
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